玉米是一种常见的粮食，在全球范围内拥有广泛的应用。它含丰富的碳水化合物、纤维素、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。下文将重点介绍玉米的营养价值及功效。

　　营养成分

　　每100克玉米含有83.3克水分、19克碳水化合物、2.7克蛋白质、1.2克脂肪、2.7克纤维素和36毫克钙、22毫克镁、27毫克磷、0.33毫克锌、0.043毫克铜等多种微量元素，对人体健康有益。

　　保护心脑血管

　　玉米中富含的纤维素、镁、钾等元素可以有效降低胆固醇并减小心脑血管疾病的风险。同时，玉米中的叶黄素和玉米黄质能够保护视网膜和预防某些眼部疾病。

　　促进消化

　　玉米中的膳食纤维含量较高，可以促进肠胃蠕动，防止便秘和习惯性便秘等相关疾病的发生。此外，玉米中也含有天然的益生元，有助于维护肠道健康。

　　提高免疫力

　　玉米中含有丰富的维生素C和E等抗氧化成分，能够提高人体的免疫力并有效预防感冒等疾病。同时，玉米中的抗氧化成分还具有抗衰老的作用。

　　总之，玉米是一种非常优秀的食物，拥有着丰富的营养价值和多种功效，并被广泛应用于各个领域。我们就应该在日常生活中多吃一些玉米，以此来保证身体健康。